Mandarine

Unter den Zitrusnoten ist die Mandarine die sanfte: süßer als Zitrone, weicher als Orange, mit einer fast blumigen Rundung, die keine andere Schale hat. Bei Wyld Notes eröffnet Mandarine laut offizieller Pyramide Fireside Citrus, neben Bergamotte — das fruchtige Licht über dem späteren Holzfeuer.

Citrus reticulata

Fireside Citrus von Wyld Notes auf Stoff zwischen Mandarine und Limetten

Die Pflanze

Der Mandarinenbaum stammt aus China und gehört zu den ältesten kultivierten Zitrusarten überhaupt — botanisch ist die Mandarine sogar eine der Urarten, aus denen fast alle anderen Zitrusfrüchte hervorgegangen sind, die Orange eingeschlossen. Nach Europa kam sie erst im 19. Jahrhundert und fand ihre Anbaugebiete rund ums Mittelmeer, vor allem in Italien und Spanien.

Vom Feld in den Flakon

Wie bei allen Zitrusfrüchten wird das Öl kalt aus den Schalen gepresst. Eine Besonderheit der Mandarine: Der Handel unterscheidet grüne, gelbe und rote Qualitäten — dasselbe Öl, geerntet zu drei Reifegraden. Grüne Mandarine riecht herber und spritziger, rote am süßesten und wärmsten. Neben dem allgegenwärtigen Limonen prägt ein stickstoffhaltiger Ester das Öl, der ihm die typische weiche, leicht traubig-blumige Facette gibt — das Molekül, an dem man Mandarine von Orange unterscheidet.

So riecht Mandarine

Fachlich beschrieben: süß und saftig-fruchtig im Auftakt, weicher und runder als Orange, mit einer feinen blumigen Facette und wenig Säure. Mandarine ist die freundlichste Art, einen Duft zu öffnen — Frische ohne Kante. Wie alle Zitrusöle bleibt sie nicht lange; ihr Auftritt gehört den ersten Minuten.

Die Rolle in der Pyramide

Mandarine ist eine reine Kopfnote. Bei Fireside Citrus steht sie laut offizieller Pyramide im Auftakt neben Bergamotte — zweimal Zitrus, zwei Temperamente: die Bergamotte herb-fein, die Mandarine süß und warm. Zusammen bauen sie das Zitruslicht, dem Rosmarin und Neroli im Herzen und die Hölzer in der Basis antworten.

In diesen Wyld-Notes-Düften

Fireside Citrus — offiziell in der Kopfnote

Womit die Note harmoniert

Mit Bergamotte (der Fireside-Citrus-Auftakt), mit Neroli — Frucht und Blüte desselben Baums ihrer Familie — und mit warmen Basen aus Sandelholz oder Vanille, die ihre Süße auffangen.

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